Há 4 mil anos, foram descobertos os primeiros pensadores que descreviam a alimentação e organizavam coletâneas de receitas, e acredite, os primeiros relatos vem da China...
Observe alguns pratos, bem típicos:
Pihtan: é um prato feito com ovo de pata que apodrece dentro de um pote de cerâmica, junto com cinzas, cal virgem, soda caústica, chá e sal.
Chá: surgiu na Índia, chegou a China no século III a.C. Era feito com casca de laranja, gengibre e cebola.
Especiarias: na China é encontrado espetinhos de cavalo-marinho, escorpião, cigarra, entre outros. Há também um outro típico chinês, o ensopado de cachorro.
São pratos bem apetitosos....
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