Um pouquinho de culinária chinesa

Há 4 mil anos, foram descobertos os primeiros pensadores que descreviam a alimentação e organizavam coletâneas de receitas, e acredite, os primeiros relatos vem da China...

Observe alguns pratos, bem típicos:

Pihtan: é um prato feito com ovo de pata que apodrece dentro de um pote de cerâmica, junto com cinzas, cal virgem, soda caústica, chá e sal.

Chá: surgiu na Índia, chegou a China no século III a.C. Era feito com casca de laranja, gengibre e cebola.

Especiarias: na China é encontrado espetinhos de cavalo-marinho, escorpião, cigarra, entre outros. Há também um outro típico chinês, o ensopado de cachorro.


São pratos bem apetitosos....

"A porca torce o rabo"

Esta expressão se refere a situações difíceis, a solução necessitará de habilidades. Parece que a origem da expressão é de um antigo costume de torcer o rabo dos porcos para eles pararem de fazer barulho...
Se é verdade ou não, cabe a cada um dizer, mas até Camões utilizava as expressões em seus manuscritos....

Superstição

Superstição, vem do latim e significa "culto religioso, veneração, adivinhação". Tem o objetivo de afastar as coisas negativas, são hábitos que levam a sorte, azar, proteção entre outras formas de se proteger. Essa crença surge com as religiões.

Exemplos de amuletos:

Joaninha (Idade Média)

Elefante (Hinduístas e pelos norte-americanos no século XIX)

Trevo de Quatro Folhas (druístas)

Figa (Grécia e Roma antiga, proteção feita pelos negros vindos para o Brasil)

Ferradura (Grécia antiga - século XX)

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@amocalcados

03 de maio

Incrível, 03 de maio de 1469 nasceu Nicolau Maquiavel, na região da Itália, foi autor de "O Príncipe", obra direciona aos príncipes da época; além de outros clássicos.

Um pouco sobre religião : Ateísmo

                Doutrina nega a existência de uma divindade e as justificas divinas para a vida. Acreditam que a religião é uma espécie de fuga da realidade. Apresenta uma postura filosófica em vários períodos da história.

Surge na Grécia Antiga com os filósofos materialistas, “acreditavam na existência daquilo que pudesse ser percebido pelos sentidos”. Primeiro ateu foi o filósofo Epicuro, suas ideias difundidas em Roma por Lucrécio.  Logo essas ideias foram proibidas, pois na Idade Média qualquer questionamento sobre o divino era considerado heresia, podendo ser queimado na fogueira. No século XVI é retomado o questionamento religioso, textos da Antiguidade Clássica são resgatados. É no século XIX que o ateísmo ganha força com os filósofos franceses e alemães.

Religiões ateístas:

       No oriente destaca o Taoísmo, Confucionismo, Budismo, Jainismo. No ocidente há Filosofia Neo Platônica, Ateísmo Filosófica (não religioso).

 Taoísmo

       Surge no século II na escola filosófica chinesa. Prega a sabedoria de Tao(caminho), defende que a  vida é regida pelos elementos feminino (yin) e o masculino (yang), que se completam e transformam em eterno movimento equilibrado pelo Tao. O taoísta deseja atingir a imortalidade.

  

Confucionismo

       Surge na China pelo pensador Confúcio. Os confucionistas buscam um caminho superior como forma de viver bem e em equilíbrio. Esta foi a doutrina oficial da China por quase 2 mil anos, ainda é onde concentra a maioria dos adeptos.

Jainismo

       Religião indiana, surgiu no século VI a.C, é uma reação ao excesso de práticas e crenças do Hinduísmo, fundado por Mahavira. Não acreditam em deus, o único ser sobrenatural é o tritancaras (aquele que consegue vencer o ciclo da reencarnação, homens bons que conseguem ser perfeitos). Defendem a não violência, abstinência sexual e renúncia a bens materiais.

 Filosofia NeoPlatônica

       Criada por Plotino que dizia que existia um Deus ou Uno que fundia com a alma humana, essa teoria se baseia no Mundo das Idéias defendida por Platão. Para os neoplatônicos é preciso passar por estágios na vida a fim de conquista uma alma perfeita e feliz. Essas virtudes são conquistadas pelo exercícios constante de meditação filosófica. 

A preço de Banana

Os portugueses criaram a expressão no Brasil devido ao excesso da fruta, ela é um produto fácil de cultivar e de locais quentes. A abundância fez a banana ser mais barata.

Movimento Visite Araçatuba Antes que Acabe

      A indignação, o desejo de mudança na administração de Araçatuba fez os moradores, ao menos a grande maioria, se movimentarem. Seria o  descaso da administração atual ou realmente não há verba no momento? Será que uma cidade como a nossa pode perder seu brilho? Os nosso patrimônios foram destruídos em nome de um PROGRESSO que ao menos fazemos parte, ruas e avenidas estão se desfazendo.
    Quando foi perguntado ao prefeito o porque do descaso, ele não respondeu, simplesmente afirmou que a elite araçatubense o persegue devido suas origens, ora senhor Prefeito o povo deseja apenas saber o porque a cidade está desta maneira??? Isto não é perseguição, é o desejo do povo que o colocou ai de ter satisfações com o que é feito com o nosso dinheiro.
    Araçatuba, foi considerada a cidade do boi gordo agora é a cidade da cana, os festivais de teatro ocorrem uma vez ao ano, a cultura foi abandonada, algumas áreas são consideradas patrimônio mas estão caindo, o Carnaval de rua foi proibido. O povo quer saber onde é investido o dinheiro para a CULTURA???
     Apenas queremos o desejo de resposta, queremos ver o nosso dinheiro aplicado na cidade, que tem tudo pra ser maravilhosa!!!!
    
http://www.youtube.com/watch?v=878EzGFcDv0
http://www.parapua.net/noticia/politica/mp-entra-com-acao-de-improbidade-administrativa-contra-o-prefeito-de-aracatuba/

"Da pá virada"

   Expressão brasileira surgiu no século XIX, significava uma pá de pedreiro virada, sem utilidade.
   Usado para designar indivíduos sem ocupação.

Para inglês ver....

  Em 1826, o Brasil assina vários Tratados com a Inglaterra e entre as propostas está a abolição dos escravo, algo que não aconteceu no momento pois a maior parte da elite brasileira possuia escravos (lembre-se a abolição ocorreu em 1888). Os ingleses também fizeram vista grosso... Daí a expressão "pra inglês ver".

Protetor Solar

        O protetor solar foi desenvolvido pelo americano Benjamin Greene, em 1944, após ver a queimadura na pele dos soldados que foram à Segunda Guerra Mundial.

      Com o passar do tempo o produto passou a ser industrializado mas as pessoas o utilizam quando a pele começava a arder.

     No Brasil era utilizado vinagre.... 

Vegetarianismo

               
    No século I a.C. Pitágoras defendia o vegetarianismo, o homem teria elo sanguíneo com os animais. A partir daí o ser humano passou a refletir sobre os alimentos.

O Chocolate é asteca

       O imperador Montezuma oferece uma bebida à Hernan Cortes, feita com cacau. O espanhol leva a semente para o imperador Carlos V.

      Século XVII, o cacau foi misturado ao leite e no século XIX foi inventado o chocolate em pó e em barra.

O brigadeiro é brasileiro

      O brigadeiro surgiu no Brasil, em 1945, passou a ser chamado de brigadeiro quando foi vendido para arrecadar fundos para a campanha do brigadeiro Eduardo Gomes à presidência... vai um brasileiro aí?????

Tiradentes

Joaquim José da Silva Xavier, o Tiradentes, era um alferes (cargo militar) e para completar o orçamento trabalhava como dentista.

Fez parte da Inconfidência Mineira, diferentemente do que imaginam não se assemelhava a Jesus Cristo, essa imagem foi criada por volta do século XIX quando o governo brasileiro se preocupou em criar os ícones nacionais. Como diz Sérgio Buarque, o alferes  "tinha olhos esbugalhados".

Guerra da Barba

Em 1152, a mulher de Luís VII, Leonor, rei da França, brigou com ele pois o rei teria feito a barba. 

Divorciada, casou-se com Henrique II, rei da Inglaterra.

Luís VII não gostou, principalmente porque lhe foi exigida a devolução do dote e declarou guerra ao rival britânico. 

O conflito entre França e Inglaterra ficou conhecido como a Guerra da Barba.

Cura ressaca

O famoso artista italiano Michelangelo, curava ressaca, acredite, com arroz doce...

Napoleão era jogador de xadrez, mas...

Napoleão Bonaparte, inteligente estrategista,apenas nas batalhas, era jogador. Ao sentir-se derrotado, fazia lances falsos, os adversários não tinham coragem de contestar, temerosos de represálias.

O nome Big Ben

A torre norte do Palácio de Westminster, em Londres, recebeu o nome de Big Ben em homenagem a sir Benjamin Hall, o ministro de Obras Públicas .Encarregado de colocar o sino de 158 kg, Benjamin inspirou o apelido do sino de mais de 12 toneladas (Big Ben=Grande Ben). 
O relógio do Big Ben foi projetado por Edmund Beckett Denison e contruído por E. J. Dent.

Típico brasileiro agridoce

Aquela salada agridoce foi uma combinação realizada pelos portugueses, logo após a vinda da família real...

Cor de burro quando foge

A expressão "cor de burro quando foge" tem origem portuguesa, originalmente a expressão era "corro de burro quando foge" e pelo dito popular o corro tornou-se cor... estranho... alguém ai já viu cor de burro???

Idade Média Urbana

A idade Média não havia apenas vida nos campos... não foi uma idade das trevas... foi uma era de luz

Reis curandeiros

          Durante a Idade Moderna, era comum na Europa as pessoas acreditarem que ao tocar nos reis poderiam se curar. São conhecidos como reis taumaturgos...

         Vale a pena ler Marc Bloch, Os Reis Taumaturgo